超过一半的澳大利亚人据报道，他们吃肉较少，超过十分之一的成年人自称素食主义者。
抛开动物产品对环境、伦理和健康的好处，难怪全世界都转向更多的植物性食物。
如果你和其他人一样，都在用心地吃东西，那么这里有5个素食的环境优势，可以说服你永远告别肉类。
1牛屁正在毁灭世界
成为素食者有什么好处？
首先，你要防止更多的牛用它们的屁毒害世界。这听起来很可笑，但却是真的。
牛屁是由一种叫做甲烷的强效气体构成的，这种气体对环境的危害是二氧化碳的85倍。
环境保护基金会报告说，如果每个美国人每周只吃一顿肉，那就相当于吃了一顿50万辆汽车离开我们的路。
你可能不认为自己能有所作为，但每顿饭都很重要。
2放弃一个汉堡包比你想象的要重要得多
人类面临的十大环境问题之一就是让每个人都能获得干净的水。每次你在餐馆点汉堡，它的价格都比你账单上的要贵得多。
畜牧业是不可持续的。这个1500亿只动物我们每年屠宰需要大量的资源才能把它们种植到足够大的地方。
事实上，仅一个汉堡包就值660加仑水。足够洗两个月的澡了。
最好的消息是素食主义者和纯素主义者吃的比草多得多。素肉不好吃。香草和其他植物调味料使它有味道。
跳过残酷，只使用美味的原料直接去美味。如果你想获得烹饪灵感，可以去顶级烹饪网站学习如何制作正宗的印度菜。
三。牲畜加剧了世界饥饿
如果你需要更多的理由去吃素，了解动物吃了多少谷物也很重要。
动物慈善组织报告说，每天一个人选择植物而不是动物产品，他们可以节省40磅粮食。在几天内，你可以防止足够的食物重量超过你的体重被浪费。
4拯救雨林是素食最酷的优点之一
为畜牧业创造更多空间91%的森林砍伐.
保护我们的雨林是首要的环境问题之一。树木不仅有助于逆转全球变暖，而且我们正在破坏的栖息地也是成千上万其他物种的家园。
国家地理报道说我们住在第六次大灭绝在世界历史上。人类导致物种灭绝的速度比由于我们的习惯而自然发生的速度快1000倍。
当你对肉说不的时候，你不仅仅是在挽救一只动物的生命。你拯救了所有的动物。
5如果放屁不会害死我们，大便会害死我们
最后一个主要的原因，你应该去素食或素食是为了保护我们的水源和土地。
你有没有想过，每年数以百万吨计的家畜粪便生产到哪里去了？
下雨时，粪便会淹没我们所有的水道，杀死海洋生物，伤害人类。
即使你不住在可能把污水漏到院子里的水道附近，你仍然可以吃被大肠杆菌或其他危险细菌污染的食物。每年都有数千起食品召回事件，导致数千人死亡。额外的4300万人每年都因食物中毒而生病。
如果我们继续以这样的速度前进，我们最终可能会被污水淹死。
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正如你所见，素食对环境有很多好处。除了减少你的碳足迹，你还可以对帮助动物和改善你的健康感到高兴。
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